Les missions du poste


Nous recherchons pour le compte de notre client, dans le domaine de la restauration en collectivité des cuisiniers (H/F) en contrat de travail temporaire situé à Liffré (35).

Au sein d'un Ehpad situé à Liffré, vous serez amené à réaliser les missions suivantes :

- Réalisation de la production culinaire
- Réalisation de la plonge des ustensiles de cuisine
- Réalisation de textures modifiées
- Assurer la traçabilité des produits

Vous assurerez environ 120 couverts par service.
L'équipe sera composée de 5 personnes.

La mission peut être sur du long terme. Vous apprécier le monde de la restauration et plus particulièrement la restauration en collectivité.

Vous possédez une expérience dans la restauration collective et vous souhaitez mettre à profit vos compétences au sein d'une entreprise.

Vous souhaitez travailler au service des personnes âgées.

Les normes d'hygiène et de sécurité n'ont pas de secret pour vous.

Travailler en équipe est important pour vous.

Vous acceptez de travailler 1 week-end sur 2 (en autonomie).

Horaire de travail : voir selon planning - pas de travail après 16h30/17h
Salaire à déterminer en fonction de votre expérience.

- Un accompagnement personnalisé par une équipe spécialisée au début et au cours de votre mission
- Des équipement de protection individuel de qualité
- Un sensibilisation à la sécurité personnaliser (formations e-learning rémunérée en cours de mission)
- Une mutuelle santé et prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% (non bloqué)
- Chèques cadeaux parrainage
- Accès à une billetterie en ligne, cartes cadeaux à tarif préférentiel
- Accès VIP à l'Orange Bleue Vitré ou Châteaubourg (dès 150h de mission) EXCLU AGENCE VITRÉ

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Compétences requises

  • Traçabilité des produits
  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Français
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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