Cuisinier Associe H/F - le Padam

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre établissement situé à Liffré (35). Le poste s'adresse à une personne souhaitant s'investir durablement dans un projet entrepreneurial, avec un statut d'associé.

Les compétences recherchées correspondent essentiellement à celles d'un chef cuisinier :

-Respect des règles d'hygiène
-Capacité à gérer les stocks et les achats
-Gestion des menus journaliers
-Présentation d'assiettes

Nous avons une capacité d'accueil d'environ 45 couverts en salle + une vingtaine à l'extérieur.

Envoyez votre CV et une courte lettre de motivation présentant votre parcours.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Gestion des stocks
• Réactivité
• Normes d'hygiène