Alternance - Assistant Manager en Restauration H/F - Aftec Rennes

Bienvenue à AFTEC Rennes ! Spécialistes de la professionnalisation, nous proposons 15 formations BTS (Bac +2) et des Titres Professionnels dans des secteurs porteurs comme la Banque, le Commerce, le Digital ou la Logistique. Étudier à AFTEC, c'est choisir une école pluridisciplinaire pour booster ton employabilité et réussir ton entrée dans la vie active.N'attends plus pour candidater et préparons ensemble ton avenir professionnel !
Tu rêves d'une alternance où tes idées prennent vie et marquent les esprits ? Mets tes talents au service de projets qui font parler d'eux ! ?? AFTEC Rennes, ton école de commerce pluridisciplinaire et spécialiste de l'alternance, s'associe à son partenaire spécialisé dans la restauration, pour accueillir un alternant motivé ! Et qui sait, ce sera peut-être toi ?! Tu intégreras le poste d'Assistant Manager en Restauration dans le cadre de ton BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), et vivras une expérience unique entre théorie et pratique, côtés d'experts passionnés du métier !?? Zoom sur ta formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)Cette formation te permettra d'acquérir des compétences solides en management d'équipe, développement commercial, gestion d'un point de vente, relation client et pilotage de l'activité. Tu apprendras à organiser l'activité quotidienne, animer une équipe, développer les ventes et garantir la satisfaction des clients. ?? Pourquoi postuler ?Pour découvrir l'univers stimulant d'un restaurantPour apprendre un métier concret au sein d'un établissement de restauration dynamiquePour être accompagné(e) par une équipe expérimentée tout au long de ton alternancePour développer tes compétences en management, commerce et relation clientPour évoluer dans un environnement stimulant où le sens du service et l'esprit d'équipe sont essentielsPrêt à relever le défi ? ? Rejoins-nous ! Missions principales :Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérienceParticiper à l'organisation et au bon fonctionnement du point de venteContribuer à l'animation et à la coordination de l'équipe au quotidienVeiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissementParticiper à la gestion des encaissements et au suivi des indicateurs d'activitéContribuer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnementsParticiper à la mise en place d'actions commerciales et à la fidélisation de la clientèleVeiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes

Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)Goût du commerce, du management et de la relation clientSens de l'organisation et des responsabilitésDynamisme, réactivité et envie d'apprendreEsprit d'équipe et excellent sens du service

• Service client
• Développement des ventes
• Relations commerciales
• Dynamisme
• Relation client
• Gestion des stocks
• Encaissement
• Gestion d'un espace de vente
• Management d'équipe
• Fidélisation
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation