Chef de Partie H/F - RESO 35
- CDI
- RESO 35
Les missions du poste
Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.
Le poste :
- CDI
- Jours offs : Dimanche Soir et Lundi
- Localisation : Cesson-Sévigné
Au sein d'un établissement type guinguette, vous serez en charge :
- Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
- Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
- Dresser les plats de manière soignée ;
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
- Participer à l'élaboration de la carte aux côtés de l'équipe ;
- Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.
Le poste :
- CDI
- Jours offs : Dimanche Soir et Lundi
- Localisation : Cesson-Sévigné
Au sein d'un établissement type guinguette, vous serez en charge :
- Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
- Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
- Dresser les plats de manière soignée ;
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
- Participer à l'élaboration de la carte aux côtés de l'équipe ;
- Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.
Le profil recherché
- Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire.
- Vous avez une parfaite maîtrise des cuissons et connaissance du garde-manger.
- Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
- Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
Ref: 6gmvs4j4yy
- Vous avez une parfaite maîtrise des cuissons et connaissance du garde-manger.
- Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
- Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
Ref: 6gmvs4j4yy
Compétences requises
- Créativité
- Rigueur et méthode
- HACCP