Les missions du poste

CIAS VAL D'ILLE AUBIGNEEHPAD LES ROSEAUX DE L'ILLE14 RUE DU CLOS GERARD35440 MONTREUIL SUR ILLE
Poste à pourvoir jusqu'au 01/09/2026 : aide cuisinier ou une aide cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant qu'assistant(e) en cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront essentiels pour assurer la qualité des services.Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats selon les recettes et les consignes de sécurité alimentaire Assister le personnel de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, conformément aux normes en vigueur Organiser et gérer efficacement les stocks de produits alimentaires et d'ustensiles Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur dans l'établissement Contribuer au rangement et au nettoyage de la cuisine après chaque service pour garantir un environnement propre et sécuriséProfil recherché Expérience en restauration ou en cuisine Sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches quotidiennes

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Compétences requises

  • Compétences ménagères
  • Préparation des repas
  • HACCP
  • Manutention
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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